中农网·沐甜科技推出糖业溯源平台：区块链技术初体验

　　日前，受云南糖业协会委托，中农网旗下沐甜科技股份有限公司研发的“云南糖业溯源平台”在云南当地正式推出。据悉，该溯源平台已于分别今年2月、4月在孟连昌裕糖业有限责任公司、中云勐滨糖业有限公司试点运营，并取得了阶段性的成果。这是中农网在农产品流通领域中技术性的创新升级，初步探索将溯源+区块链技术与糖业产业链相融合的新型农产品流通模式，以提升全产业链透明度，实现产供销信息的无缝衔接。

　　溯源平台是什么？

　　溯源平台，即在产品出厂时，于其包装上喷印二维码，通过该二维码可监测食糖从生产到流通，再到消费的全程跟踪平台。为了让大家详细的了解溯源平台，在推进会上，沐甜科技工作人员向大家介绍了部分具体的应用场景，解开了溯源平台的神秘面纱。

　　场景1：制糖企业内部跟踪查询。

　　溯源平台上的每袋糖在生产时，包装上都有一个专属二维码，通过扫描二维码，可以查询产品生产记录，物流信息以及产品质量反馈。

　　糖厂通过溯源平台，可以清楚的知道生产了多少糖，运去了哪里，生产负责人、物流负责人一目了然，极大的方便了糖企的生产管理。

　　场景2：终端用户查询

　　消费者通过扫描二维码，不仅可以了解糖的生产来源、批次、规格，还能查询到糖企的相关信息，可以实时查询糖企的公司文化、品牌宣传、产品介绍等信息，加强消费者与公司的互动，增强彼此的信任。

　　溯源平台的功能有哪些？

　　中农网沐甜科技工作人员介绍说，溯源平台的目的是为了维护行业的正常秩序与蔗农的根本利益。平台主要有以下几个功能。

　　1.帮助打击走私

　　通过溯源平台上的每一袋糖都有了“身份证”：出生(生产)日期、父母(生产企业)、出生地址(厂址)、出行(物流)记录等一目了然，被行业人士誉为缉私利器，帮助维护企业声誉。

　　2.产品溯源，打造食品安全机制。

　　通过“身份证”，消费者能够更全面的了解自己所购买的食糖以及食糖生产厂家，杜绝食品安全问题，增加买卖双方信任度。

　　3.信息反馈，提升产品与服务质量。

　　溯源平台搭载了消费市场质量反馈体系，消费者可以根据使用体验给予五星好评、差评等信息反馈，共同监督产品质量，推动提升产品质量。

　　4.方便糖企生产管理。

　　有了溯源平台，糖企能够更加直观的了解产品的产销数据，物流进度，从而合理的安排生产，优化生产资源。

　　5.大数据智能分析

　　平台自动采集、分析各类数据，精准定位食糖消费市场，丰富糖企销售职能。

　　6.区块链技术初体验

　　利用区块链技术，建立去中心化信任机制，全流程管控食糖状态，提高糖企金融增信，降低企业融资成本。

　　沐甜科技工作人员介绍，溯源平台是产业革新的重要一步。近年来，随着世界食糖格局变化，中国边境开放，低价糖非法入境冲击国内市场，对制糖企业与蔗农造成很大冲击，在这种背景下，云南糖业溯源平台应运而生。溯源平台在食糖缉私、食品安全、产业链优化等方面有着积极的推动效应，更引入大数据管理与区块链技术，在消费升级的大背景下，倒逼制糖企业提高产品质量，提升了产品附加值。

　　据了解，溯源平台已经面向食糖产业链全面开放，云南本地或全国的糖协、糖企、公安缉私部门、行业人士对该平台都表示出了很高的期待，根据实地参观孟连昌裕生产线现场的行业人士介绍，从试点的生产线情况来看，该平台的实用性很强，能实际解决食糖产业链中的许多问题。

　　维护食糖产业链秩序，保障制糖企业与蔗农的利益，是中农网农产品流通生态圈战略的重要一步，在消费升级的大背景下，溯源平台结合大数据、区块链技术，能够很好的促进食糖质量提升，为客户提供更好的服务。未来，中农网将加速更多溯源平台的成熟场景应用落地，在农产品流通中发挥重要作用。

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